Vitamin A - källor, värde och fördelar för kroppen

1. Värde och fördelar för kroppen
2. Källor av vitamin A Retinolkaroten
3. Vilka produkter innehåller
4. Hur man fyller på kroppen med vitamin A

Vitamin A inte förgäves tar första plats i "vitaminalfabetet". Det är mycket viktigt och deltar i alla kroppens grundläggande funktioner. Därför är dess betydelse för hälsan mycket stor. Det finns många källor till vitamin A i naturen, alla produkter är mycket prisvärda, hälsosamma och välsmakande. Vi kommer att berätta om fördelarna och vilka produkter innehåller vitamin A, och du väljer vad du gillar mer.

Artikelns innehåll:

Värde och fördelar för kroppen

Naturligtvis är det logiskt att starta en konversation med värdet av vitamin A för vår hälsa.

Utan A-vitamin är hälsosamt hudepitel inte möjligt. Om du har "gåsskinn", som oftast uppträder på armbågar, lår, knän, sken, om huden på klacken exfolieras och huden på dina händer verkar torr eller andra liknande fenomen uppstår betyder det att du saknar vitamin A. Detta vitamin förhindrar dig från desquamation av de inre slimhinnorna i blodkärlen, gallret och urinvägarna.

Vitamin A skyddar oss mot effekterna av kontakt med förorenad luft, under stress och sjukdomar som drastiskt minskar tillförseln av detta vitamin i kroppen.

Hur får man ut det mesta av vitamin A? Det är alltid nödvändigt att observera den klassiska balansen: karoten är 3 gånger mer än retinol (faktiskt vitamin A).

Vitamin A är särskilt nödvändigt för gonadernas normala funktion - gonaderna. Dess brist kan orsaka en överträdelse av menstruationscykeln hos kvinnor och sterilisering (sterilisering) hos män. Det är mycket viktigt att vitamin A tillskrivs förmågan att öka motståndet mot cancer. Vid första anblicken verkar detta otroligt. Men i den vetenskapliga världen har detta faktum bevisats experimentellt. Vitamin A kan inte bara rädda människor och djur från denna pest i XX-talet.

Det är särskilt viktigt för rökare att veta om det, eftersom risken för larynxcancer ökar många gånger överallt med brist på vitamin A. Man tror att "röret är mindre skadligt". Men för 200 år sedan var det känt att läppcancer är förknippad med att röka ett rör. Och risken för lungcancer för rökare är 25 gånger större än för icke-rökare. Rökning kan också orsaka cancer i halsen, struphuvudet, gommen, urinblåsan, bukspottkörteln. Vi måste anta en lag: du kan inte röka!

Sköldkörteln kontrollerar aktiviteten hos en viss typ av celler - T-lymfocyter (förutom dem finns det lymfocyter A och B i blodet), och det styr också immunsystemet. Korrekt funktion av denna körtel bestämmer mängden vitamin A i kroppen och nivån av magnesium. När det finns lite vitamin A och magnesium i kroppen, förlorar sköldkörteln dess skyddande egenskaper. Och detta kan innebära leukemi.

Vad är värdet av vitamin A för vår kropp? Många forskare och kliniker tror att en tillräcklig mängd matrika med A-vitamin i vår kost hjälper till att förhindra inte bara cancer, utan även kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar: högt blodtryck, tromboflebit, hud- och tarmsår, liksom andra sjukdomar, eftersom vitamin A avser "Hud" vitaminer. Det är uppenbart att ta 150 mg vitamin A i början av en attack av höfeber kan förhindra en attack.

Vår kropp tar emot A-vitamin från produkter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Vitamin A kallas retinol, men i kroppen av djur och människor bildas vitamin A från karoten - det så kallade provitamin A. Namnet "karoten" A-vitamin erhölls från morötter, morot.

Källor av vitamin A Retinolkaroten

Den huvudsakliga källan till retinol (vitamin A) är: smör (osaltat), grädde, äggula, fisklever, njure, djurlever, mejeriprodukter. Men en överflöd av animaliska produkter rik på vitamin A (retinol) kan leda till cancer.

Kotor av karoten (provitamin A) är aprikoser (färska och torkade), morötter, gröna grönsaker, kål (alla slag), gröna växter, sallad, potatis, plommon, alla gula frukter och grönsaker.

Det är bäst att konsumera 2 morötter (morotsort) per dag, pumpa eller solrosfrön, broccoli.

Hur mycket problem ungdomar, vuxna och äldre män kunde ha undvikit om de visste hur pumpa frön behövs i kroppen. Faktum är att de innehåller många användbara ämnen - som vitamin E, A, D, K, ett stort antal spårämnen. Om en tonåring har akne, akne, oljig mjäll i hårbotten, råda honom att äta pumpafrön, orangefärgade frukter och grönsaker, och då kommer det inte att finnas något spår av mjäll och akne.

Separat måste det sägas om fiskolja. Fram till nyligen troddes det att det är mycket användbart att det innehåller mycket vitaminer A och D. Undersökningar under senare år har dock visat att det var fiskolja som bidrog till uppkomsten av onkologiska sjukdomar.

Dessutom bör du alltid ta hänsyn till att karotenes vitaminaktivitet är 3 gånger mindre än retinol. Eftersom produkterna som innehåller karoten är främst produkter av vegetabiliskt ursprung - levande, naturliga, naturliga och inte industriella, måste de ätas i naturligt tillstånd och 3 gånger mer än animaliska produkter rik på retinol.

Vilka produkter innehåller

Vi vänder nu direkt till huvudämnena för vitamin A.

Tabellen nedan visar de produkter som innehåller vitamin A (i ME per 100 g produkt)

Hur man fyller på kroppen med vitamin A

Känna till innehållet av vitamin A i olika livsmedel, vi förstår nu att det på sommaren är nödvändigt att skörda tomater, gröna, kål, gröna ärtor, aprikoser, plommon, pommes frites och på sommaren använder vi naturligtvis fler färska grönsaker och fruktrika karoten . Ät morötter, glöm inte bladen: torka det, och på vintern brygga du te och dryck, och på sommaren strö det med sallader med persilja, rädisa, ung ros, dill, koriander, lök, sorrel, etc. Du kan torka örterna och hälla i 1 timme med vegetabilisk olja; Denna olja kan fyllas med sallader, vinaigrettes eller såser med potatis, bönor, ärter och spannmål. Detta kommer att rädda dig från hemorrojder, kärl, hud och många andra sjukdomar.

Men vissa grönsaker är extremt rika på vitamin A, medan andra praktiskt taget inte innehåller den. Detta faktum har ännu inte hittat en vetenskaplig förklaring. Man kan bara lägga fram antagandet om att en kombination av vissa ingredienser som ännu inte är kända för vetenskapen är uppenbarligen mycket mer värdefull för kroppen än enskilda ingredienser.

Du bör också vara uppmärksam på att gröna grönsaker (gröna ärter, bönor, linser, jämnkål) är rika på A-vitamin, men när de mognas förlorar de det. I de flesta växter som är rika på A-vitamin finns det övervägande i bladen, medan det till exempel i rovor och morötter ackumuleras i den del som aldrig eller mycket lite ser solljuset.

Författaren: Gataulina Galina
Artikeln är skyddad av upphovsrätt och närstående rättigheter. Vid användning och återtryckning av material, en aktiv länk till Kvinnors webbplats www.inmoment.ru krävs!

tags: vitamin a